على مدار 7 أسابيع ، سيخضع المشاركون لمنهج تعليمي قوي مقترن بمهارات التدريب العملي على المطبخ. سيتعرف الطلاب على سلامة الأغذية وإعداد الطعام وعرض الطعام. في نهاية هذه الدورة ، سيحصل الطالب على أربع شهادات: شهادة SERV Safe Food Handlers ، وشهادة ماساتشوستس للتوعية بمسببات الحساسية ، وشهادة ماساتشوستس للتدريب على معدات الأغذية والسلامة (FEAST) ، وشهادة Fresh Start. يضع الطلاب أهدافا تعليمية فردية لضمان إكمال الدورة بنجاح. بمجرد الانتهاء من الدورة وحصول الطلاب على شهاداتهم الخاصة ، فإن الدعم المستمر المكثف سيوجههم نحو التوظيف الناجح.
الانتهاء من الدورة
تم تعيين 85٪ من خريجي Cooking Up a Career في وظائف مع الاحتفاظ بها على المدى الطويل. يمكن أن يعزى معدل الاستبقاء إلى الدعم المستمر المكثف من الموظفين في خيارات التوظيف والاستعداد لمساعدة الأفراد في جميع الأوقات في تحقيق أهدافهم الوظيفية.
التكلفة والمؤهلات
هذا البرنامج ممول بالكامل ومتاح مجانا للطلاب المؤهلين. يجب أن يكون لدى المشاركين في هذا البرنامج إعاقة وأن يكونوا عاطلين عن العمل و / أو عاطلين عن العمل ولديهم مصلحة في ممارسة مهنة في مجال الطهي.